Ніж для устриць Tramontina Utilita 76 мм, нержавіюча сталь, чорний

Спеціалізований інструмент із серії Utilita призначений виключно для безпечного та ефективного відкривання устричних черепашок. На відміну від звичайних ножів, лезо має особливу форму та підвищену міцність, що дозволяє легко проникнути у замкнену стулку, не пошкоджуючи м’якоть молюска. Компактна довжина 76 міліметрів ідеально підходить для точкового зусилля.

Лезо виготовлене з нержавіючої сталі та посилене хромованим покриттям, яке забезпечує додатковий захист від корозії, особливо важливий при роботі з солоною водою та соками морепродуктів. Руків'я виготовлене з високоякісного поліпропілену, що гарантує надійний хват, необхідний при роботі з твердими черепашками.

Особливості конструкції для відкривання

Форма леза є ключовою: воно має гладку кромку, але його функція не різати, а виступати важелем. Гострий, але міцний кінчик призначений для введення між стулок. Завдяки поліпропіленовому руків’ю, яке витримує нагрівання до 130 градусів Цельсія, ніж відповідає високим гігієнічним стандартам і може використовуватися як у професійних закладах, так і в домашніх умовах.

• Лезо виготовлено з нержавіючої сталі з хромованим покриттям.
• Призначення – безпечне та акуратне відкривання устриць.
• Довжина робочої частини 7.6 сантиметра оптимальна для маневрування.
• Конструкція пристосована для використання як важеля при роботі з черепашкою.

Термостійкість та очищення

Високоякісний поліпропілен руків'я забезпечує гігієнічність та стійкість до зношування. Можливість мити ніж у посудомийній машині значно спрощує процес догляду, особливо після контакту з морепродуктами. Руків'я має просту форму, яка легко очищається і не накопичує залишки. Чорний колір є універсальним для будь-якого кухонного інтер'єру.

• Руків'я з поліпропілену витримує температуру до 130°С.
• Ніж є придатним для миття у посудомийній машині.
• Хромоване покриття посилює захист від впливу вологи та солі.
• Високий рівень гігієнічності матеріалів.