Ніж для суші Tramontina Sushi Gold Yanagiba 229 мм, інноваційна сталь
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (0)
Характеристики
-
Бренд Tramontina
-
Можна мити в посудомийній машині Так
-
Призначення Для суші
-
Серія Sushi Gold
-
Артикул 24039/009
-
Довжина леза 229
-
Матеріал леза Нержавіюча сталь DIN 1.411
-
Матеріал руків'я Полікарбонат
-
Ріжуча крайка ножа Гладка
-
Категорія: Кухонні ножі та підставки Tramontina
Оплата
- Оплата картою через Mono
- Оплата картою через LiqPay або Приват24
- Оплата післяплатою при отриманні
- Оплата частинами
- Банківський переказ
- Безготівковий розрахунок для юридичних та фізичних осіб
- Готівкою кур'єру (доставка по Києву)
Гарантія
- 100% гарантія якості та оригінальності всіх товарів
- Прямі поставки від виробників кращих європейських брендів
- Якісна упаковка замовленого товару, яка забезпечить його цілісність і збереження
Опис Ніж для суші Tramontina Sushi Gold Yanagiba 229 мм, інноваційна сталь
Ніж Tramontina Sushi Gold Yanagiba є високоспеціалізованим інструментом, що використовується для філігранного нарізання рибного філе на тонкі скибки для сашимі та нігірі. Довге та вузьке лезо 229 мм ідеально підходить для виконання єдиного, чистого різу, що є запорукою якості японської кухні. Виготовлений з інноваційної сталі, цей ніж гарантує довговічність та надзвичайну гостроту.
Матеріал клинка
Клинок виготовлений з інноваційної сталі DIN 1.4116 KRUPP, яка вирізняється підвищеним вмістом азоту у своєму складі. Ця хімічна модифікація забезпечує виняткову твердість 62 HRC, що є одним з найвищих показників у сегменті професійних ножів. Неймовірна твердість леза гарантує рекордне утримання гостроти, знижуючи частоту заточування. Товщина леза варіюється від 2,5 до 3,5 мм, що надає йому оптимальної жорсткості для контрольованого різу.
- Твердість: Надзвичайно високий показник 62 HRC.
- Сталь: Інноваційна сталь DIN 1.4116 KRUPP з підвищеним вмістом азоту.
- Перевага: Азот у складі сталі забезпечує довговічність використання та зносостійкість.
Дизайн і зручність використання
Руків’я виготовлене з армованого скловолокном полікарбонату, що забезпечує не лише міцність, але й комфортне та гігієнічне утримання. Дизайн руків’я враховує вимоги професійного використання, оскільки він витримує температуру до 200°С, що є важливим показником для умов високотемпературної обробки на кухні. Гладка ріжуча крайка та оптимальна довжина роблять ніж високофункціональним саме для філірування.
Практичність ножа підтверджується можливістю миття у посудомийній машині. Це, у поєднанні з винятковою твердістю сталі, робить Yanagiba надійним та зручним інструментом для інтенсивної експлуатації.
- Руків'я: Армований полікарбонат, стійкий до температури 200°С.
- Догляд: Дозволено миття в посудомийній машині, що спрощує щоденне очищення.
Додати відгук до товару
- Бренд Tramontina
- Бонусні бали: +43 бонуса
- Можна мити в посудомийній машині Так
- Призначення Для суші
- Серія Sushi Gold
- Артикул 24039/009
- Довжина леза 229
- Матеріал леза Нержавіюча сталь DIN 1.411
- Матеріал руків'я Полікарбонат
- Ріжуча крайка ножа Гладка
- Категорія: Кухонні ножі та підставки Tramontina